Werde zum Nussecken Fan und entdecke aus der Vielfalt der Nussarten deine Lieblingssorte. Probiere eine unserer Original Meister Küfner Nussecken und Mozartkugeln, genieße die “Limited Editions”, probiere die leckeren Lebkuchen und überzeuge dich von den besten Nussecken, seit es Nussecken gibt.

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Transparenz

Wir brauchen uns nicht verstecken. Bei uns wird einfach genussvoll gebacken. Geheimnisse? Kennen wir nicht. Erfahre was du wissen möchtest, die ganze Wertschöpfungskette entlang. Vom Lieferanten, über die Rohstoffe, die Inhaltsstoffe bis hin zur Herstellung.

Jedoch machen wir eine klitzekleine Ausnahme bei der Rezeptur, jedoch erfährst du natürlich welche Inhaltsstoffe wir verwenden. Das ist unser Geheimnis. Das verstehst du bestimmt, denn die Original Meister Küfner Nussecken und Mozartkugeln sind einfach die Besten.

Wir sind ein zertifiziertes bilanzierendes Gemeinwohl-Unternehmen im Sinne der Gemeinwohl-Ökonomie-Bewegung. Wenn du mehr darüber Erfahren möchtest wie wir nachhaltig/gemeinwohlorientiert/transparent wirtschaften, schau dir gerne unsere Bilanz hier an.

Gemeinwohl

Meister Küfner und sein Team versucht so nachhaltig und ehrlich wie möglich zu wirtschaften und beliefert mit ihren Produkten zahlreiche Cafés und Einzelhändler in der Metropolregion um Nürnberg sowie deutschlandweit den Unverpackt-Verband und dessen Mitglieder Läden.

Biologisch, vegan, fair, handwerklich, unverpackt, palmfettfrei, regional, nachhaltig, sozial und ehrlich zu arbeiten und dass am Ende eine Original Meister Küfner Nussecke und Mozartkugel entsteht, das ist unsere Anspruch.

Wir sind ein zertifiziertes bilanzierendes Gemeinwohl-Unternehmen im Sinne der Gemeinwohl-Ökonomie-Bewegung. Wenn du mehr darüber Erfahren möchtest wie wir nachhaltig/gemeinwohlorientiert/transparent wirtschaften, schau dir gerne unsere Bilanz hier an.

Nachhaltigkeit

Wir denken langfristig! Der Umwelt zuliebe. Dir zuliebe. Wir nehmen den Begriff Nachhaltigkeit wörtlich und setzen auf Zukunftsfähigkeit. Dabei zählt für uns die ökologische ebenso wie die soziale Nachhaltigkeit.

Ökologisch bedeutet:

  • Fair und bio gehandelte Produkte
  • Produkte aus regionalem und saisonalem Anbau
  • Optimierung der Backprozesse, um Rohstoffe, Wasser und Strom einzusparen
  • Backen mit Ökostrom

Also, alles was die Umwelt schont!

Sozial bedeutet:

  • Ein soziales und faires Miteinander
  • Eine überdurchschnittliche Bezahlung
  • Möglichkeiten zur Weiterbildung
  • Eine Tür, die jedem offensteht

Wir sind ein zertifiziertes bilanzierendes Gemeinwohl-Unternehmen im Sinne der Gemeinwohl-Ökonomie-Bewegung. Wenn du mehr darüber Erfahren möchtest wie wir nachhaltig/gemeinwohlorientiert/transparent wirtschaften, schau dir gerne unsere Bilanz hier an.

Biofach: Neue Wege, alte Freunde und handgemachte Köstlichkeiten

Letzten Monat hatte ich, Kai Küfner, mit meinem Team von der Meister Küfner Nusseckenmanufaktur das Vergnügen, als Aussteller auf der Biofach teilzunehmen. Diese Messe ist die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Es war nicht nur eine Gelegenheit, unsere Leidenschaft für handgefertigte Süßigkeiten mit der Welt zu teilen, sondern auch ein Ort des Lernens, der Inspiration und der bedeutungsvollen Begegnungen. Ich möchte einige der Highlights und besonderen Momente mit euch teilen, die diese Erfahrung für mich so unvergesslich gemacht haben.

1) Das Gemeinwohl-Ökonomie-Label – ein neuer Schritt in Richtung Nachhaltigkeit

Eines der aufregendsten Ereignisse für uns war die Veröffentlichung des neuen Gemeinwohl-Ökonomie-Labels, das weltweit einheitliche Standards für ethisches Wirtschaften setzt. Diese Initiative steht für die Werte, die uns bei der Meister Küfner Nusseckenmanufaktur besonders am Herzen liegen: Nachhaltigkeit, soziale Verantwortung und der Beitrag zum Gemeinwohl. Das Label dient als Wegweiser für Verbraucher, die Produkte unterstützen möchten, die nicht nur biologisch, sondern auch im Einklang mit den Prinzipien der Fairness und Gerechtigkeit hergestellt werden. Es ist ein bedeutender Schritt nach vorne für die Bio-Branche und ein Beweis dafür, dass wir gemeinsam eine positive Veränderung bewirken können.

2) Treffen mit Christian Felber – ein inspirierendes Wiedersehen

Eine weitere persönliche Bereicherung war mein zweites Treffen mit Christian Felber, dem Begründer der Gemeinwohl-Ökonomie. Seine Vision und sein unermüdliches Engagement für eine Wirtschaft, die das Wohl aller in den Mittelpunkt stellt, sind für mich eine ständige Inspiration. Unser Austausch bot die Gelegenheit, tiefer in die Ideen der Gemeinwohl-Ökonomie einzutauchen und zu diskutieren, wie kleine Unternehmen wie unsere Manufaktur einen Unterschied machen können. Es war ein ermutigendes Gespräch, das mir einmal mehr zeigte, wie wichtig jeder einzelne Schritt in Richtung einer gerechteren und nachhaltigeren Zukunft ist.

Kai Küfner auf der Biofach in Nürnberg

3) Die Herstellung der Echten Nürnberger Mozartkugeln – Handwerkskunst live erleben

Ein besonderes Highlight für die Besucher unseres Standes war die Live-Herstellung der Echten Nürnberger Mozartkugeln. Auf unseren 12 Quadratmetern konnten die Messebesucher hautnah erleben, wie unsere berühmten Süßigkeiten mit viel Liebe und Sorgfalt von Hand gefertigt werden. Diese Vorführungen waren nicht nur ein Beweis für die Qualität und das handwerkliche Geschick, das in jedem einzelnen Produkt steckt, sondern auch eine Möglichkeit, die Leidenschaft und Tradition, die unsere Arbeit prägen, zu teilen.

Erfolgreiche Kontakte und eine besondere Nachbarschaft

Die Biofach war auch eine hervorragende Plattform, um wertvolle Kontakte zu knüpfen und Erfahrungen auszutauschen. Neben vielen inspirierenden Gesprächen und neuen Bekanntschaften hatte ich das Glück, meinen Stand direkt neben Fair Afric zu haben, einem Pionier für fair gehandelte Schokolade aus Afrika. Diese Nachbarschaft hat große Bedeutung, da wir mit Fair Afric zusammenarbeiten.

Abschlussgedanken

Die Teilnahme an der Biofach war für mich und die Meister Küfner Nusseckenmanufaktur eine unglaublich bereichernde Erfahrung. Es war eine Gelegenheit, unsere Werte und unsere Liebe zum Handwerk mit einem weltweiten Publikum zu teilen, inspirierende Menschen zu treffen und neue Wege für eine nachhaltige Zukunft zu erkunden. Ich bin dankbar für jede Begegnung, jedes Gespräch und die Chance, Teil dieser wunderbaren Gemeinschaft zu sein.

Ich lade euch ein, mit uns auf dieser Reise zu bleiben. Meldet euch für unseren NUSSletter an, um immer auf dem neuesten Stand zu sein und keine unserer Neuigkeiten zu verpassen. Gemeinsam können wir die Welt ein Stück süßer und gerechter machen.

Meister Küfner Nusseckenmanufaktur – Tradition, Innovation und die Leidenschaft für Süßes

#diebestennusseckenseitesnusseckengibt

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